O ano de 2020 tem sido desafiador para a economia mundial, e Portugal não tem sido exceção. Com a pandemia do COVID-19, muitas famílias portuguesas têm enfrentado dificuldades financeiras e a inflação tem sido uma preocupação constante. No entanto, uma notícia positiva vem do setor alimentício: o cabaz alimentar acumulou uma subida superior a 11 euros desde o início do ano.
O cabaz alimentar é uma medida que calcula o preço médio dos alimentos essenciais para uma família durante um mês. Ele é utilizado como referência para medir a inflação alimentar e o poder de compra das famílias. De acordo com dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), o cabaz alimentar acumulou uma subida de 11,32 euros desde janeiro de 2020, o que representa um aumento de 3,5%.
Essa subida é superior à inflação geral, que foi de 0,3% no mesmo período. Isso significa que, apesar da crise econômica, os preços dos alimentos essenciais estão aumentando em um ritmo mais acelerado do que os demais produtos. No entanto, é importante ressaltar que esse aumento é menor do que o registrado no ano passado, quando o cabaz alimentar subiu 14,6% em relação a 2018.
Entre os alimentos que mais contribuíram para a subida do cabaz alimentar estão o azeite, o arroz, o pão e o leite. O azeite, por exemplo, teve um aumento de 14,2% desde o início do ano, devido à quebra de safra na Espanha, principal fornecedor de azeite para Portugal. Já o arroz teve um aumento de 6,3%, influenciado pela alta demanda mundial e pela desvalorização do euro em relação ao dólar.
No entanto, nem todos os alimentos tiveram aumento de preço. Alguns itens, como o tomate, a cebola e a batata, tiveram uma queda significativa nos preços, o que ajudou a equilibrar o aumento do cabaz alimentar. Além disso, a concorrência entre os supermercados e a promoção de produtos também contribuíram para que os preços não subissem ainda mais.
Apesar do aumento no preço dos alimentos, é importante destacar que o cabaz alimentar ainda é mais acessível do que em anos anteriores. Em 2012, por exemplo, o cabaz alimentar custava em média 219,24 euros, enquanto em 2020 ele está em torno de 192,42 euros. Isso mostra que, apesar da subida, os portugueses ainda conseguem comprar os alimentos essenciais com um custo menor do que em anos anteriores.
Além disso, o aumento no preço dos alimentos também pode ser visto como um sinal de recuperação da economia. Com a reabertura gradual do comércio e a retomada das atividades, a demanda por alimentos aumentou, o que pode ter influenciado no aumento dos preços. Isso mostra que o setor alimentício está se recuperando e gerando empregos, o que é positivo para a economia do país.
Outro fator importante a ser destacado é a qualidade dos alimentos. Apesar do aumento nos preços, os produtos alimentícios em Portugal são de alta qualidade e seguem padrões rigorosos de segurança alimentar. Isso garante que as famílias portuguesas tenham acesso a alimentos saudáveis e seguros, o que é fundamental para a saúde e bem-estar de todos.
Em resumo, apesar da subida no preço do cabaz alimentar, é importante destacar que esse aumento é menor do que em anos anteriores e que os portugueses ainda conseguem comprar os alimentos essenciais com um custo menor do que em outros países europeus. Além disso, o aumento pode ser visto como um sinal
